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夏に負けない食事

こう暑い日が続くと、食欲が落ちて、冷たい飲み物ばかりになりがちですが、それでは体力がつかず、体も冷えて、体調不良の原因になります。
そこで、夏に負けない食事を考えてみました。
①素麺だけに頼らない!
お中元の定番の素麺は [...]

【季節の四方山話】 ~  紫 蘇(シソ) ~

紫蘇という名前の由来
後漢末、洛陽の若者が蟹の食べすぎで食中毒を起こした。
若者は死にかけていたが、名医・華佗が紫の薬草を煎じ、薬を作った。
それを用いたところ、若者はたちまち健康を取り戻した。
『 紫の蘇る薬だ 』とい [...]